Strony związane z hasłem 'haccp':

Sortuj po:

  • Dokumenty haccp »

    System HACCP znaczy System Analizy Zagrożeń oraz Krytycznych Punktów Kontroli. Stanowi on zintegrowany zespół procedur, jakie są obowiązkowe do wdrożenia dla wszystkich zakładów zajmujących się produkcją oraz obrotem żywności. Wynika to z obowiązujących przepisów unijnych oraz są to tak zwane wymagania higieniczne, jakich priorytetem jest zapewnienie szeroko pojętego bezpieczeństwa produkowanej żywności.

    System HACCP opiera się na specjalistycznej dokumentacji zwanej również jako księga HACCP, jaka posiada analizę zagrożeń zdrowotnych oraz wyznaczone tzw. Krytyczne Punkty Kontroli. Powinna być ona na bieżąco uzupełniana, co wynika spośród działań podejmowanych w zakładzie, bądź jeszcze ze zmiany przepisów prawa. Księga udostępniana jest do wglądu uprawnionym do kontroli służbom.

    Data dodania: 16 05 2022 · szczegóły wpisu »
  • SSW Consulting ISO 9001, HACCP, GMP, IFS »

    SSW CONSULTING
    Profesjonalnie szkolimy, doradzamy i wdrażamy innowacyjne mechanizmy, które umożliwiają naszym Klientom rozszerzenie zakresu działalności, co wiąże się ze zwiększeniem zysku przedsiębiorstwa.
    Nasza kadra trenerów i konsultantów podejmuje się nawet najtrudniejszych wyzwań, poszukując wspólnie z Klientem najlepszych i najskuteczniejszych rozwiązań.
    Systemy: ISO 9001, HACCP, BRC, GMP, ISO 14001, ISO 22000, IFS BROKER, IFS LOGISTIC i wiele innych.
    Gwarantujemy uzyskanie certyfikatu nadawanego przez wiodące jednostki certyfikujące.
    Zapraszamy do współpracy.
    www.ssw-consulting.pl

    Data dodania: 26 03 2020 · szczegóły wpisu »